家常南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时10分钟
酵母 :3
面粉 :500
红皮萝卜 :50
姜粉 :10
盐 :5
花椒粉 :5
大葱 :25
酱油 :5
最近要高考啦,做点什么给孩子鼓劲呢?不妨试试这款金灿灿的家常南瓜发面萝卜丝饼吧~金灿灿的家常南瓜发面萝卜丝饼不但卖相好,而且好吃又营养,给孩子补脑又鼓劲~这款美味的主材是南瓜、面粉和萝卜;通过加入一些辅料,烙城金灿灿的颜色~
主料
南瓜 :100酵母 :3
面粉 :500
红皮萝卜 :50
辅料
油 :5姜粉 :10
盐 :5
花椒粉 :5
大葱 :25
酱油 :5
具体步骤
南瓜蒸熟压碎晾温以后加面粉酵母和成面团发酵
红皮萝卜切成丝放锅里焯烫一下
捞出攥干水分,切几刀
大葱切碎
将萝卜碎,葱花碎放入盆中,加花椒粉,姜粉,酱油调成馅料
面发好以后排水揉圆分成剂子
按扁,放入适量萝卜馅
收口向下按扁
再擀几下成饼状
锅中倒入适量油,放入饼坯,中小火烙
一面金黄后翻面烙另一面,至两面金黄即可
成品