自制苹果果胶怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苹果 ：1000

辅料

柠檬 ：半颗
水 ：200
白砂糖 ：500

具体步骤

1. 苹果清洗干净以后，切成八块，去籽，留皮

2. 柠檬半颗挤出汁，和糖、水一起放到锅里

3. 把处理好的苹果放进锅里拌匀，开火闷煮半小时至半透明（我用的电磁炉，温度130C），用勺子碾碎成糊状

4. 用滤网将果肉果皮滤除，液体放到冰箱里冷藏，过一段时间就会变成漂亮的苹果果胶了^_^剩下的果肉可以打成果酱，做点心，抹吐司都很好吃