准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
1.
花生油 :
适量2.红葱头 :
适量 洋葱 :
20公克青葱 :
1根3.低筋
面粉 :
100公克4.水 :
250cc鲜奶 :
250cc动物性鲜奶油 :
150cc椰浆 :
150cc盐 :
10公克糖 :
30公克鸡粉 :
10公克 辅料
具体步骤
1. 红葱头洗净拍碎备用;洋葱洗净切成丝状备用;青葱洗净切段备用。
2. 在炒菜锅中加入花生油加热,将红葱头、洋葱及青葱放入爆香,之后再将全部葱渣捞起沥干。
3. 接着将面粉放入,用小火炒至香味溢出后,即完成油面煳。
4. 将材料4加热煮滚后,慢慢加入作法2的油面煳中,调制呈煳状,即完成椰浆奶油酱。