香柠炸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：8两
面包粉 ：少许
水 ：适量
蛋 ：1颗
吉士粉 ：1小匙
低筋面粉 ：2大匙
盐 ：10g
柠檬 ：2颗
砂糖 ：30g
醋 ：少许
太白粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. )将材料B调和均匀成面煳状备用。

2. )鸡胸肉洗净，与作法1的面煳拌匀备用。

3. )把作法2的鸡胸肉拍上薄薄的一层面包粉后，以130℃的小火炸约5分钟。

4. )切少许柠檬表皮，再将一颗柠檬挤成柠檬汁备用。

5. )将另一颗柠檬果肉挖出，加上砂糖、醋和作法2的柠檬汁与柠檬皮，以太白粉和水勾薄芡即成酱汁。

6. )将作法3的鸡胸肉切片，淋上作法5的酱汁搭配食用即可。