准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
柠檬 :
半个鸡中翅 :
8个 辅料
盐 :
半小勺糖 :
1勺生抽 :
适量 姜 :
少许蒜 :
少许葱 :
少许 具体步骤
1.鸡中翅解冻后用厨房用纸吸干水分
2.葱切成葱花,姜切成姜丝,蒜切成片
3.将切好的葱姜蒜放入鸡翅中
4.加入盐、糖和少许生抽,抓匀
5.半个柠檬用小刀小心的削下黄色表皮,切成细丝
6.将柠檬丝放入鸡翅中
7.再将半个柠檬挤汁加到鸡翅中
8.用手将鸡翅充分抓匀,腌制2个小时
9.腌制好的鸡翅放到亨博电烤炉的手碟中,隔5分钟翻一次面,烤熟即可
烹饪技巧
柠檬表面有果蜡,事先用盐将柠檬搓洗一遍能够将果蜡去除。