美味土豆泥冰激凌怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆泥冰激凌是一道非常美味的甜品，这道美食外形如冰山，在白色的外形上加上可可粉和茶粉，看上去十分迷人。这道美食适合不同年龄的人群食用，是夏天的一道绝美食品。这道美食制作简单易学，很容易上手，材料的选取也比较简易，容易获取。

主料

土豆 ：2个

辅料

白糖 ：适量
奶油 ：适量
柠檬汁 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净。

2.切成厚0.5cm的片。

3.加水，水没过土豆片，煮半个小时左右。

4.煮熟的土豆捞出沥干水分。

5.趁热用勺把土豆压成泥。

6.用滤网过滤一下，以保持更加细腻的口感。

7.过滤好的土豆泥根据自已口味甜淡加适量的白糖和柠檬汁。

8.为了使这款土豆冰淇淋口感更接近冰淇淋，我们需要加入打发好的淡奶油。

9.放入保鲜碗里进冰箱冷藏一个晚上，第二天取出即可食用。

10.食用之前，用冰淇淋勺挖成小球，可以撒点绿茶粉或是可可粉作为装饰。

烹饪技巧

1、做这款冰淇淋很简单，但想要口感上更好，需要加入适量的淡奶油，因为土豆加白糖后，在口味上会比较甜，所以我们还需要加适量的柠檬汁，这样处理后，无论是外型还是口感上都可以与真正的冰淇淋媲美。