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红糖蛋糕怎么做好吃又简单

红糖蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

红糖 :100
低筋面粉 :150
鸡蛋4个

辅料

牛奶30ml
色拉油 :40ml

具体步骤

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.红糖、低筋面粉、鸡蛋。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.色拉油、牛奶。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.将鸡蛋打入盆中。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)

红糖蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧!

烹饪技巧

放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)