好吃的蚝油鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的蚝油鸡爪是用鸡爪和大蒜以及蚝油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡爪是一种在日常生活中经常能够吃到的食物，不仅味道好吃而且肉质非常的棒，加入多种调料之后鸡爪的味道会更加的入味，不仅有香味还有丰富的营养。

主料

鸡爪 ：500

辅料

生抽 ：3匙
大蒜 ：3粒
生油 ：适量
蚝油 ：3匙
姜 ：适量
冰片糖 ：适量

具体步骤

1.鸡爪斩去指甲洗净。

2.蒜，姜，冰片糖。

3.烧锅放油爆香料头。

4.料头爆香后倒入鸡爪爆香，放入蚝油，生抽，冰片糖，加入一碗水煮，水份不够时不要一次放太多，要慢慢加哦。

5.差不多好时慢火收汁，否则水淋淋的就不好看，也影响到鸡爪的味道的。

烹饪技巧

不用放盐，如果觉得咸味不够可适当加多点生抽，加水时不要一次加大多，否则会影响到效果的。