四溢的桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：500

辅料

玉米油 ：275
泡打粉 ：3
鸡蛋 ：1个
瓜子仁 ：适量
绵白糖 ：100
小苏打 ：2

具体步骤

1.将鸡蛋打散分2份

2.将玉米油倒入干净容器

3.将一份鸡蛋液、白糖加入玉米油中，搅匀

4.将面粉和小苏打、泡打粉混匀后筛入玉米油中，搅拌

5.将面和成圆团。

6.将面团揪成小面团，揉圆

7.烤箱170度预热5min，小面团压扁，上面放上瓜子仁，然后在表面刷一层蛋液。170度烤制25min。

烹饪技巧

1.方子是参考君子的方子，不喜欢太甜的东西，所以白糖的量自己调低了；2.烤制时间需要根据桃酥的大小调整，烤制的过程中观察面饼的颜色变化即可。