菠菜鲜肉馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜肉糜 ：半斤
大菠菜 ：一斤
盐、糖、生抽、五香粉 ：少许、鱼露

辅料

具体步骤

1. 步骤一：拌馅。菠菜切岁末后待用。肉糜里放入盐、生抽、糖少许、五香粉少许、白胡椒少许，雨露少许，各种调味和肉糜拌匀，因为之后要放入菠菜，所以肉糜的调味需要偏咸。肉糜调味后拌入碎菠菜，把菠菜慢慢捏进馅料。

2. 步骤二：包馄饨。这就不多介绍了。

3. 步骤三：下馄饨。水烧开，放入馄饨煮到浮起后再保持沸水滚一分钟。捞起入汤。

4. 开吃！

烹饪技巧

拌馅的时候一定要在肉糜调味时一次把调味给足，下了菠菜后就不能再放调味料，否则菜就会出水馅料会变稀。