海带筒骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

筒骨 ：650
海带 ：适量

辅料

具体步骤

1. 筒骨洗净焯水。另起锅，下油，煸姜葱，下筒骨，加少量料酒，翻炒几下，加水漫过筒骨，大火煮开，撇去浮沫。进高压锅，压30分钟。

2. 海带切小块进汤锅，加入压好的筒骨汤，（撇去姜葱）大火煮开转小火焖40分钟，起锅前5分钟加适量盐和少量醋，鲜香营养的海带筒骨汤就做好啦。

烹饪技巧

起锅前加少量醋有助钙的吸收。