美味可口洋葱煎鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

洋葱煎鸡排是一道传统的美食。这道美食是属于煎炸的美食。鸡排经过高温煎制，外酥里嫩，入口香滑，因为口味独特，非常受广大美食爱好者的喜爱。然后，因为是洋葱煎鸡排，所以洋葱的新鲜味道很好的冲淡了鸡排的油腻口感，这道鸡排肥而不腻，让人回味无穷。

主料

鸡腿 ：1个
洋葱 ：半个

辅料

料酒 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
香菜 ：3根

具体步骤

1.准备好食材

2.鸡腿去骨切块，洋葱切块。

3.鸡肉放生抽，料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、生粉拌匀腌10分钟，

4.锅烧热放油放鸡肉酱煎。

5.煎至两面金黄盛出。

6.热锅放油把洋葱炒一下，放点盐和鸡精。

7.然后倒入鸡肉炒一下，放点胡椒粉。

8.放入香菜翻炒一下即可。

烹饪技巧

要想颜色好看，可以放点青红椒。就可以色香味聚全了。