简单易做的担担面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：125
挂面 ：600

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
花椒粉 ：适量
莴苣叶 ：适量
郫县豆瓣 ：1大勺

具体步骤

1.买来肉馅，放上一勺淀粉抓一下。

2.油烧开，放姜、葱爆香，放肉末炒制，放一大勺郫县豆瓣酱。

3.炒一会。

4.放水炖一下，放盐和花椒粉。

5.炒肉的同时煮上面。

6.熟之前放菜叶子。

7.先捞出面条，再淋上肉末汤，最后放上菜。

烹饪技巧

喜欢辣的多放些豆瓣酱。