诱人的蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：150
白米饭 ：250
胡萝卜 ：50
青椒 ：50

辅料

味精 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜、青椒切丁

2.鸡蛋加葱末炒熟

3.锅中油烧热，加胡萝卜、青椒翻炒均匀

4.加米饭翻炒

5.加鸡蛋翻炒，最后加盐、味精出锅

烹饪技巧

米饭入锅前尽量抓碎，不要成块，入锅后多炒一会儿，尽量多去除水分，显得劲道好吃。