烤小面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1勺
面粉 ：1勺
酵母粉 ：少量
玉米淀粉 ：4勺
奶粉 ：60ml

辅料

黑芝麻 ：少量
糖 ：少量

具体步骤

1.淀粉面粉4:1的比例，放入盆里

2.打入鸡蛋，加入两勺奶粉及酵母粉

3.加入适量砂糖，揉成面团等待发酵

4.发酵好后分成小剂子

5.擀成长条卷起来

6.放入烤盘，刷上蛋液

7.撒上给芝麻(没撒的刷的蜂蜜)

8.180度上下火20分钟，可以享用了！

烹饪技巧

玉米淀粉与普通面粉4:1的比例相当于低筋面粉，因为烤箱刚买回来不久，别的材料都没有备齐，方便期间就这样做了。北方城市已经比较冷了，面不太好发起来，可以给地下坐上少于热水，这样发的快一些。