美味麻辣拌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：适量
油菜 ：适量
生菜 ：适量
木耳 ：适量
鲜蘑 ：适量
金针菇 ：适量
土豆片 ：适量
冬瓜片 ：适量
香菜 ：适量
鱼丸 ：适量

辅料

盐 ：适量
老干妈油辣椒 ：适量
白糖 ：适量
陈醋 ：适量
孜然 ：适量
芝麻 ：适量
麻油 ：适量
花生碎 ：适量
麻酱 ：适量

具体步骤

1. 首先将主料清洗干净，将锅里清水煮沸

2. 分别将主料下锅煮熟，青菜易熟，所以可以后下锅。煮熟后，将所有主料沥干水分取出。

3. 将所有配料放在一起搅拌均匀，麻酱需要事先用清水调匀，细稠，不要太干。个人喜欢吃辣，所以老干妈可以多放一些，糖醋比例大概1：1左右，盐适量，可根据个人口味适当调整。

4. 最后将主料与配料一起拌均匀即可食用。