准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白面 :
500肉馅五花肉 :
500 韭菜 :
250 辅料
虾皮 :
适量葱姜蒜 :
适量 具体步骤
1. 白面与水混合
2. 揉成面团,细腻均匀无硬块,盖上保鲜膜,醒30分钟,期间做馅料
3. 五花肉剁成肉馅
4. 韭菜切末
5. 与肉馅混合放入虾皮,葱姜末,食用油,适量食盐,十三香,搅拌均匀
6. 将醒好的白面揉匀切成小段,赶成面皮,待用
7. 包入馅料,压成饼状
8. 平底锅放入适量油,将饼放入煎至两面金黄。
9. 出锅,美味馅饼。配点小米粥,完美。