家庭版苹果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100公克
奶油 ：100公克
糖粉 ：100公克
盐 ：1/2小匙
蛋 ：2个
牛奶 ：20公克
苹果 ：1个
柠檬 ：1/2个
肉桂粉 ：2小匙

辅料

具体步骤

1. 苹果和柠檬洗净，取3/4个苹果切成小丁。

2. 将柠檬绿色皮部份磨成粉屑，再将柠檬榨汁备用。

3. 将作法、材料和肉桂粉拌匀备用。

4. 奶油置于室温软化后切片，与过筛后的低筋面粉拌匀，以打蛋器打至体积稍膨发，呈乳白色即可。

5. 将糖粉过筛加入拌匀，拌匀至体积膨大，即可将蛋分次加入拌匀。

6. 牛奶亦分次加入拌匀，拌好的面煳应呈光滑状，以橡皮刮刀捞取面煳，会呈倒三角滴垂状。

7. 最后加入作法材料拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约30分钟即可。