准备时间:
5分钟 烹饪时间:
23分钟主料
鸡蛋 :
8个 辅料
啤酒 :
一罐 醪糟 :
两勺老抽 :
适量盐 :
适量白糖 :
3勺 具体步骤
1. 主要材料白水煮蛋、醪糟、啤酒!
2. 给鸡蛋划口口,方便它入味!我家狗狗抢镜头!
3. 啤酒入锅,放入鸡蛋倒少量的老抽!
4. 加入白糖、盐、还有最重要的醪糟!
5. 一直熬啊熬汁差不多熬的快干了就可以出锅了!
6. 我试着放了几只大虾,味道也不错!
7. 醪糟甜甜的,蛋香香的!
烹饪技巧
老抽不能太多,不然越收汁颜色越深,会影响效果的!中途不停翻动鸡蛋防止粘锅!