自己做的迷迭香啤酒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：8个
老抽 ：10ml
盐 ：6g
生抽 ：10ml
白糖 ：20
啤酒 ：1罐

辅料

迷迭香料 ：适量

具体步骤

1.准备鸡蛋，材料，

2.锅中倒入适量凉水，刚没过鸡蛋就好。

3.鸡蛋洗净，放入锅中。中小火开始煮，水开后煮8分钟。

4.煮好的鸡蛋放凉水泡一会儿，方便剥客。

5.剥好壳的鸡蛋，用小刀浅浅滑几刀，使鸡蛋更入味。

6.锅中放入处理好的鸡蛋，

7.加入盐，白糖。

8.加入老抽，生抽。

9.加入迷迭香料。

10.最后倒入啤酒。

11.用筷子将鸡蛋翻动一下，使调料匀一些。开大火，煮5分钟。

12.5分钟后，转小火，继续煮。

13.直到汤汁收尽。关火。

14.出锅了，色泽诱人吧？

烹饪技巧

1，煮鸡蛋要中小火煮，冷水下锅，要不鸡蛋容易煮烂。2.煮鸡蛋前要把鸡蛋洗净。