解暑青菜玉米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

一到夏天，特别是大周末的夏天，我就非常纠结一天下来三餐这么吃好，既要营养，又要简单，应该是粥是首选了，早上搞一大锅粥，怎么都可以吃到下午了，把冰箱翻了一遍，把青菜，玉米，咸的瘦肉给翻出来了。于是就做了这个解暑青菜玉米粥，开开胃。

主料

米饭 ：1碗
青菜 ：1把
咸肉 ：1小块
玉米粒 ：1把

辅料

生姜 ：适量
料酒 ：适量
菜油 ：适量
白胡椒 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

中午的米饭一碗，自己在阳台种的小青菜一把，咸肉一小块，还有玉米粒一把！

冷冻的玉米，清水冲洗几遍就解冻了！沥干备用

青菜切碎，咸肉开水冲洗几遍后切丁，生姜切小粒

米饭放入锅中，加冷水！水要足够多，要不会煮的很干！

锅中冷油放入生姜粒一起加热

加入鲜肉丁煸炒出油！

将炒了变色的肉丁放入煮粥的锅中

肉丁放入锅中煮开后加入玉米粒

玉米粒倒入粥锅中后，另用一锅将青菜粒煸炒至软

将煸炒后的青菜倒入粥锅中再煮10-15分钟，关火焖一会！淋上芝麻油，撒上白胡椒粉。