![做饭狂人—糖醋排骨怎么做好吃又简单]( "做饭狂人—糖醋排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪仔排骨 ：
适量 辅料
糖 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量 醋 ：
适量料酒 ：
适量葱段 ：
适量熟
芝麻 ：
适量姜片 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 剁成段的排骨洗净，入滚水大火煮开，撇去浮沫继续煮15分钟
2. 煮好的排骨加料酒、生抽、盐、姜蒜片码味30分钟
3. 奶锅放大量油，烧至7成热时放入排骨炸，稍微变黄迅速捞出
4. 取小碗，将两份生抽、一份老抽、两份糖、两份醋加鸡粉、适量清水调成汁备用
5. 将调料汁倒入锅中，熬制到稍稍黏稠，加入排骨迅速翻炒，撒入白芝麻装饰即可
