准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
花生米 :
适量 辅料
醋 :
适量白糖 :
适量生抽 :
适量白酒 :
适量盐 :
适量 食用油 :
适量 具体步骤
1. 花生米清洗干净后沥干水分。这个必须要洗一下,要不然总感觉上面有土。
2. 凉油下锅,小火翻炒,听到噼里啪啦声之后关火,千万不要炸糊了
3. 炸好之后放进盘子里。倒上一点白酒。放一点点盐,搅拌均匀。然后把白糖和醋和生抽调在一起。白糖不爱化,所以可以小火加热一下。晾凉后倒入花生米里面就可以了。
4. 换个好看点的盘子,在把调好的醋倒入。