简单的鸡蛋布丁的做法怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：300
牛奶 ：500

辅料

各式水果丁 ：适量
砂糖 ：300
香草粉 ：少许

具体步骤

1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

烹饪技巧

如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。