健康藜麦奶油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

藜麦奶油蛋糕是很美味的蛋糕，在下午茶的时候可以细细品尝，藜麦奶油蛋糕是用藜麦粉、奶油、鸡蛋做成面糊一起烤制的，藜麦对我们身体的健康是很有易的，它是全谷全营养完全蛋白碱性食物具有营养活性，富含多种氨基酸特别易于人体的吸收。

主料

藜麦蛋糕粉 ：80
淡奶油 ：200
糖粉1 ：20
糖粉2 ：40
鸡蛋 ：5个

辅料

柠檬汁 ：3滴

具体步骤

材料大集合。

蛋白蛋黄分开，蛋黄加入糖粉1

搅打均匀。

加入淡奶油搅拌均匀。

筛入藜麦蛋糕粉。

搅打均匀至无颗粒的面糊。

蛋白加几滴柠檬汁，分次加入糖粉2打至湿性发泡状态。

蛋黄糊混合蛋白霜翻拌均匀。

全部混合好的面糊。

倒入模具，磕几下磕出气泡。

烤箱预热180度，30分钟。

出炉放凉脱模即可。

下午茶美美的享受吧。

烹饪技巧

蛋白打发到湿性发泡状态即可。