美味的黑巧克力怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.35W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料可可粉 :500 辅料可可脂 :适量 具体步骤将可可脂隔水加热,温度50-60度左右。不断搅拌可可脂使其溶化。可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌,直至糖粉溶化为止,要多搅一会。待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。最后加入淡奶油,这一步很重要,刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。将搅拌好的巧克力倒入模具里,可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。 TAG标签:巧克力 美味 好吃 黑巧克力 #