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好吃小烧饼的做法怎么做好吃又简单

好吃小烧饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

每次去吃涮火锅的时候总会点一份小烧饼!我在这里告诉大家一款好吃小烧饼的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味面粉放入发酵粉和面发酵撒上白芝麻烤至而成!白色的芝麻点缀着烧饼,看着就让人食欲大开!吃起来香酥里嫩,好吃极了!

主料

面粉 :适量
发酵粉 :适量

辅料

白芝麻仁 :适量

具体步骤

.面粉放入发酵粉,启动和面机,和面发酵

面团发酵比开始时的2倍大,发酵完毕

发酵好的面团,放在面板上揉匀。

分成每个55克的小剂子。

取一个小剂子,掐掉一块小面团。

小面团沾油,大面团用手掌压开,将小面团放入大面团上包紧。

然后擀成大小均匀的饼胚。

发酵10-15分钟,饼胚明显发起,饼胚刷清水,撒入白芝麻仁。

烤箱200度,预热,放入烤盘。

中间根据上色 情况调整烤盘位置,还有调整上下火温度,烤5分钟后,下温度已经调为175度。因为想上深一些的色,所以,我的烤制时间加长了,一般15分钟之内,出炉即可。

麻烧饼出炉即可食用。

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