准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![凉拌海螺怎么做好吃又简单]( "凉拌海螺怎么做好吃又简单")
青椒 ：
一个红椒 ：
一个 辅料
食用油 ：
适量生抽 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 将海螺放入水中煮熟。
2. 青红椒切成丝。
3. 煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出。
4. 挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘。
5. 将食用油放入容器中烧热。
6. 海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可。
烹饪技巧
1.海螺要完全煮熟吃才好，螺肉上那绿色的筋要去除，不然吃起来会觉得麻麻的。2.将青红椒均匀的铺在表面，多浇一勺热油让调料更好的散发出味道。3.的调料也可按个人口味增加，这次我只放了生抽和少许胡椒粉。
