盐烤白果的做法 软糯清香---盐烤白果 盐烤白果怎么做

“按捺不住剥开滚烫的果壳，取出金黄色的果肉，不管滚烫往嘴里丢，软糯的果肉先苦后甘，真是越吃越想吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐烤白果的做法步骤

• 1、将白果夹裂，保证每一颗都有裂口。

• 2、摊在烤盘内，撒上海盐。

• 3、入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟。

• 4、熟透出炉，去外壳内皮取芯食用。

小窍门

1、生白果（银杏）有微毒，须得全部断生才能食用，每次6-8颗足以，多则引起腹泻，不利于养生。

2、带有芽心得白果有苦味，去掉芽心就不苦了。