蔬菜沙拉里都放什么蔬菜

紫甘蓝、黄瓜、生菜、红薯，紫薯、玉米、甜菜、彩椒、番茄、胡萝卜、白萝卜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、花菜、花生米、圣女果、木耳、西蓝花、莲藕、白菜、土豆等。制作蔬菜沙拉时，应将蔬菜都清洗干净，有条件并将一些蔬菜用热水焯一遍。这样既能杀菌也能保证蔬菜的有益成分。