香橙可乐鸭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

柳橙 ：适量
姜 ：适量
鸭胸肉 ：适量
太白粉水 ：适量
盐 ：适量
料理米酒 ：适量
水 ：适量
柳橙汁 ：适量
可乐 ：适量
橙酒 ：适量
白醋 ：适量
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 柳橙、姜分别切片备用。

2. 鸭胸肉，以作法1的材料与可乐腌约20分钟备用。

3. 热油锅，放入作法2的鸭胸肉，以大火煎至表皮略为焦黄，加入作法2腌过鸭胸肉的腌料汁及调味料Ａ煮开，再转小火煮约20分钟，至鸭胸肉熟透，起锅切厚片，排入盘中。

4. 将调味料Ｂ入锅以小火煮开，用太白粉水勾芡，淋至鸭肉块上即可。另可取巴西里、柳橙片作装饰。