可乐鸭舌怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟

主料

鸭舌 ：半价
可乐 ：500ml
蜂蜜 ：一匙

辅料

生姜 ：两片
酱油 ：一匙

具体步骤

1. 鸭舌先焯水，我个人是喜欢先蒸熟。倒掉多余的汤水

2. 锅里面加入可乐一斤，生姜2片少许盐，蜂蜜一匙，酱油两匙煮开。加盐会让甜味不至于那么甜腻

3. 煮开后加入处理好的鸭舌，加盖炖煮十五分钟。开盖大火收汁。火候掌握不好的话可以看着变成小火慢炖。等到汁水快干的时候是气泡由大变小的时候。翻炒汁汁水快干，可以闻到焦糖的味道，起锅即可