家常连锅汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：100
新鲜白萝卜 ：300

辅料

盐 ：少许
味精 ：5
醋 ：5毫升
酱油 ：5毫升
豆瓣酱 ：10
辣椒油 ：10毫升
花椒 ：3
老姜 ：10
大蒜 ：2头
青葱 ：2根

具体步骤

1. 锅置盛水置火上，下五花肉白水煮至7成熟悉；捞出冷却；切成薄片，备用。青葱切成细末，大蒜切碎。

2. 原锅水下萝卜，姜，花椒再烧开；萝卜6成熟时将肉回锅再煮15分钟即可。

3. 取一中号碗调制蘸水：放蒜、葱、味精、放少许盐、豆瓣酱、酱油、醋、辣椒油；拌搅即成。

4. 将锅内汤肉盛出，和醮水一起上桌。