美味的葱油泥螺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
葱 :小把
蒜 :3瓣
盐 :1/3勺
麻辣鲜 :2/3勺
美味鲜酱油 :半勺
料酒 :2勺
米醋 :半勺
葱油泥螺是一道很适合下酒的美食,泥螺也是一道有点像凉拌的菜 ,制造很简单,葱香味十足,口味微辣,采用拌的手法制作而成,十分钟就可以搞定这道菜,适合几个朋友一起喝喝小酒吃吃泥螺,葱油泥螺美味又鲜香十足,爱吃泥螺的可以在家做来吃。
主料
泥螺 :250辅料
姜 :小半个葱 :小把
蒜 :3瓣
盐 :1/3勺
麻辣鲜 :2/3勺
美味鲜酱油 :半勺
料酒 :2勺
米醋 :半勺
具体步骤
1、泥螺过水洗净,放上姜片备用。
2、葱一小把,姜少许,蒜3瓣洗净备用。
3、姜、蒜切碎放入盘子里,葱切好另外放着备用。
4、在姜、蒜切碎的盘子里倒入半勺美味鲜酱油、一勺料酒、半勺醋。
5、捞出泥螺放在备好调料的盘子里。
6、撒上2/3勺麻辣鲜,再放上切好的葱花。
7、另起锅热油,等油六分熟后起锅倒在泥螺上。
8、好吃的葱油泥螺就可以开吃啦。会吃辣的可以放点辣椒。