筒子骨炒螺丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

田螺 ：2000
筒子骨 ：1000

辅料

花椒 ：少量
肉桂 ：5
八角 ：1大个
豆瓣酱 ：2勺
干辣椒 ：自己喜欢
重庆火锅料 ：1块

具体步骤

1. 先把洗干净的田螺在锅里煮开，再洗净。

2. 等锅里的油温到60度时侯，把辅料放进锅里炒香，放入筒子骨，炒变金黄色就放田螺下锅。

3. 螺丝炒变色了就加水煮一个小时转小火再煮20分钟就可以出锅了。

4. 做成了

烹饪技巧

油温在60度的时候把辅料都放里锅里也可以