独特的虾扯蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
青红椒 ：20
鲜虾 ：3个
芹菜 ：20

辅料

老干妈 ：适量
大葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋下锅，煎成荷包蛋、每个荷包蛋分切成四块

2.虾清理干净，去虾线

3.油锅下芹菜、青红椒、老干妈豆豉酱爆香

4.荷包蛋和虾一起下锅爆炒

5.两分钟后，起锅。这里不需要另外加盐，因为老干妈豆豉酱已经有足够的盐了

烹饪技巧

無