美味的四川冰粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

冰粉粉 ：20
纯净水 ：1000

辅料

红糖 ：100
熟花生碎 ：10
山楂片 ：4片
葡萄干 ：5
熟白芝麻 ：3

具体步骤

1.烧沸腾的水倒入碗里。

2.加入冰粉粉，不停的搅拌均匀。

3.搅拌均匀以后稍稍冷却放入冰箱冷藏两三个小时左右取出。

4.取红糖加少许水放入锅里小火熬煮。

5.小火不停搅拌至浓稠状。

6.直到气泡为止关火。

7.倒入碗里冷却，红糖水就做好了。

8.取一小碗盛上冰粉，放入提前烤好的熟花生碎，白芝麻，葡萄干和山楂片，最后淋上红糖水即可。

9.冰冰凉凉好味道。

烹饪技巧

冰粉和水的比例一定要掌握好，此方子经过多次试验绝对零失败，如果比例不对做出来的冰粉不是太嫩就是太干影响口感，另外这款甜品可以搭配任意你想吃的水果果酱，味道别有一番风味。