准备时间:
2分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小土豆 :
400 橄榄油 :
3汤匙蛋黄酱 :
4汤匙柠檬汁 :
1汤匙 辅料
盐 :
1又1/4茶匙黑
胡椒粉 :
1/2茶匙蒜(切碎) :
4瓣芥末酱 :
1茶匙 具体步骤
1. 180度预热烤箱,土豆切块放入碗中,加入2汤匙橄榄油、3/4汤匙盐以及胡椒。搅拌均匀放入烤架上,烤40分钟左右,中间分两次翻转土豆快。
2. 等土豆变成浅棕色,拿出烤箱放置一会儿。取一个碗混合1/2茶匙盐、1汤匙橄榄油和蒜末、蛋黄酱、柠檬汁和芥末酱。
3. 混合好以后淋在凉了的土豆块上拌匀就完成了!