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西班牙烤土豆沙拉怎么做好吃又简单

西班牙烤土豆沙拉怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟

主料

小土豆 :400
橄榄油3汤匙
蛋黄酱 :4汤匙
柠檬汁 :1汤匙

辅料

盐 :1又1/4茶匙
胡椒粉1/2茶匙
蒜(切碎) :4瓣
芥末酱 :1茶匙

具体步骤

1. 180度预热烤箱,土豆切块放入碗中,加入2汤匙橄榄油、3/4汤匙盐以及胡椒。搅拌均匀放入烤架上,烤40分钟左右,中间分两次翻转土豆快。

2. 等土豆变成浅棕色,拿出烤箱放置一会儿。取一个碗混合1/2茶匙盐、1汤匙橄榄油和蒜末、蛋黄酱、柠檬汁和芥末酱。

3. 混合好以后淋在凉了的土豆块上拌匀就完成了!