准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
300 辅料
油 :
适量黑
芝麻 :
适量椒盐 :
适量酵母 :
3 具体步骤
1.酵母用温水化开放入面粉中揉成面团,放入温暖地方发酵2倍大
2.发好的面团揉匀,放一旁进行二发
3.面团排气,揉成长条
4.再切成等大的剂子
5.取一剂子用擀面杖擀成长条状
6.抹上一层油,再撒上椒盐
7.从上往下卷起来
8.再顺着长条擀开
9.再卷成卷
10.将面卷立起来,按扁
11.用擀面杖擀成圆饼
12.再沾满黑芝麻
13.烤盘抹一层油,放入烧饼
14.烤箱提前预热,180度上下火烤20分
烹饪技巧
烤箱温度和时间依各家所定