自制冰糖银耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

银耳 ：一小朵

辅料

枸杞 ：随意
红枣 ：随意
冰糖 ：按喜好加吧。

具体步骤

1. 首先将银耳泡发，撕扯成小块。

2. 将泡发过的小瓣银耳丢到锅子里，加枸杞。大火大概加热10min。

3. 等沸腾后，将红枣加进去，如果不喜欢吃红枣的亲可以不加，最后等20分钟后加冰糖。等熬了差不多40分钟后关火，这时的银耳就会很滑很爽口了。

烹饪技巧

银耳提前泡发，冰糖在最后放，小火慢熬。