清炒豆苗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

姜丝 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
糖 ：适量
鸡精。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。

2. 热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。

3. 贴士：

4. 豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

5. 豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。