准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
1块 青椒 :
半个 洋葱 :
半个 香菇 :
4个 辅料
海鲜酱 :
半匙生抽 :
半匙盐 :
适量黑
胡椒粉 :
适量 具体步骤
1. 先将鸡肉切丁,加入生粉,生抽,海鲜酱拌均,放一边备用
2. 青椒,洋葱切丁。洋葱最好切成小三角状,我是切完才想到的。
3. 香菇泡水后切丁,将水沥干
4. 热锅浇油,予次加入蒜泥、香菇爆香倒入鸡肉爆炒。
5. 爆香之后,将洋葱、青椒倒入锅内加入适量盐、黑胡椒粉大火快炒。。。上碟。注意,青椒、洋葱不要在锅内留太久,会影响口感。一定要大火快炒。
6. 馋嘴了吧。马上动手吧。不喜欢鸡肉可换成牛肉,味道更有层次感。