人参甲鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

甲鱼 ：一条
鸡腿 ：两个
人参 ：一根

辅料

干香菇 ：四个
葱 ：适量
姜 ：适量
枸杞 ：一把
盐 ：适量
白胡椒 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 菜市场买好甲鱼，请小贩收拾干净，洗好待用

2. 将洗好的甲鱼烫一下，去掉表面薄膜，鸡腿切好待用，香菇泡发

3. 锅中加入2升水，加入鸡腿，水开后五分钟加入甲鱼，葱，姜，枸杞，人参，干香菇炖煮两小时

4. 起锅，加盐和白胡椒，香菜点缀（可不加）