人参汤禁忌你知道吗？人参汤的作用

人参是一种名贵的药材，它不仅可以作为一种药材也可以作为一种补品。我们都知道人参的价格都比较高，但食用它的好处也是很多的，一般人食用人参的主要目的就是补充身体，但是人参也不是什么人都适合吃的，毕竟人参也属于药类中的一种，那吃人参的时候我们该注意什么呢？吃人参有什么好处呢？

一、人参汤禁忌

据《本草纲目》记载：人参，味甘微苦而性温，入脾、肺经。具补益强壮，补气固脱，补肺健脾之功效。现代医学认为，人参能补五脏，有较强的抗疲劳、提高机体代谢与免疫功能之效，久服可轻身延年。然而，有9种人不宜服人参。

1、身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。

2、临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

3、正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振，腹部胀满，便秘等。

此类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增，身重困顿，反应迟钝，头重脚轻之不良感觉。

4、发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补，感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。

此类病人服用人参后，常常出现胸闷如堵，腹胀如鼓等。

5、身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者，体内必有热毒，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

6、在健康人群中人参及人参制品每日用量一般为3克。

二、人参汤作用

1、补气安神

 鸡肉富含蛋白质，还含有多种氨基酸及微量元素，性微温、味甘，有温中补脾、益气养血的功效，而人参性温、味甘，有补气、生津、安神的功效，人参含有人参皂苷等成分，能调节中枢神经系统，有缓解疲劳的作用，能改善睡眠。

2、健脑益智

鸡肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，还含有硫胺素、尼克酸、核黄素等成分，有健脾胃、强筋骨的作用，还能为大脑提供营养，增强脑神经功能，而人参含有多种氨基酸，还含有人参皂苷等成分，能促进大脑对能量物质的利用，有提高记忆力的作用。 

3、增强免疫

人参含多种营养物质及微量元素，有大补元气、复脉固脱的功效，可用于体虚欲脱、久病虚羸、肢冷脉微等症状，人参含有人参皂苷、人参多糖等活性成分，能调节免疫功能，有提高人体免疫力的作用，而鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、核黄素、矿物质等成分，能为机体补充多种所需营养，能促进新陈代谢，有增强体力、提高免疫力的作用。

人参作为一种大补品，我们最经常的做法就是煮人参汤。吃它的好处虽然很多，但吃人参汤禁忌有什么呢？我们吃人参的时候不适合食用过多，人参作为一大补品，吃多了火气会上涨，所以我们在食用人参的时候我们适量的食用哦。吃人参的好处也是很多的，我们吃人参可以达到补气安神等等作用哦。