好吃的椒麻茶树菇鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

椒麻茶树菇鸡是一道以茶树菇和鸡肉制作而成的美味佳肴。鲜香的茶树菇配上鸡肉，味道鲜香咸美，美味，可口。茶树菇吸收了鸡肉的香味。光就着汤汁都能吃两大碗饭。色香味俱全，细致入微，只有真正的美食家才能体会其中的味道。喜欢的伙伴们赶紧跟我来学习。

主料

鸡 ：适量
茶树菇 ：适量
香菇 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
尖椒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

茶树菇跟香菇泡发好

鸡肉过水去血水（菜市老板宰的，太大块了，小块一点味道更好）

锅倒上油，倒入鸡块，加姜片，加料酒，加盐。为了更好入味，加点水烧干。

鸡肉铲出来，单独炒一下菇，加盐

倒入鸡肉，尖椒段，花椒，炒

有鸡肉跟菇的鲜味，我没有放鸡精味精之类。

焖一会即可。