好吃的芹菜番茄披萨怎么做好吃又简单
芹菜番茄披萨是一款非常常见但又十分好吃的美食。当你很馋披萨时当然是自己做的披萨更让人吃的安心咯~食材什么的都是家里冰箱常备的，整个步骤除呢发面时间长点外，其他都很简单的，当然趁着发面时的空档将配菜和调料整理好是不错的选择的！
主料
高筋面粉 ：150芹菜 ：50
火腿肠 ：50
番茄 ：1个
辅料
酵母 ：2黄油 ：20
盐 ：适量
细砂糖 ：适量
其他 ：适量
具体步骤
备好配菜：芹菜洗净去叶子、番茄洗净，取出火腿肠将火腿肠切丝、芹菜切粒、番茄切薄片
热锅，倒入橄榄油、爆香番茄、芹菜、加上火腿丝翻炒均匀撒些盐、黑胡椒粒拌匀
盛起放在一旁备用
高筋面粉用大盆盛起，加入砂糖、盐、酵母
加上清水、混合成面团
放在案板上充分揉匀，揉至面团有一定的扩展性此时加入黄油，继续揉面团，直至黄油均匀地混入面团中揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵
擀面杖涂抹一点黄油、防粘，取出面团，在案板上滚圆排气，盖上保鲜膜静置松弛15分钟，再用擀面杖擀薄至2厘米左右厚的圆饼将面饼放在烤盆上，用手指将饼的边缘尽量压薄
用叉子在面饼的表面戳些小孔，帮助排气
面饼上面涂抹一层番茄酱撒些马苏里拉芝士碎铺上炒好的芹菜番茄火腿丝再铺一层芝士碎
烤盘放入预热好的烤箱中层，210度上下火烘烤15分钟烤至芝士熔化，披萨边略有焦黄色即可
