简单大厨版新奥尔良鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

鸡腿 ：2

辅料

新奥尔良烤肉粉 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 把鸡腿肉一大块的地方切一刀， 让鸡腿肉比较铺开，这样子容易控制煎的时间。

2. 要留意一下新奥尔良烤肉粉里面有没有含 盐的成分，有些需另加盐，鸡肉加烤肉粉搅拌 均匀，如感觉干可加一点水，然后放冰箱腌 制一个晚上。

3. 锅子加少量油，中火慢煎，煎到金黄色 然后小火盖盖子焖一下，准备熟透大一点火2面煎香。

烹饪技巧

想知道鸡肉是否熟透，用牙签插一下，如果没有血水出代表已经熟了。