#爱美食#鸡蛋酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
大酱 ：100

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好所用原料

2.鸡蛋打散

3.葱切小颗粒

4.锅内放入底油

5.倒入鸡蛋滑散

6.用筷子比勺子好用

7.放入葱花，炒香

8.加入大酱

9.炒熟炒香即可

烹饪技巧

1，根据自家喜好选择大酱的品种2，葱花根据个人喜好选择是否加入3，酱本身有咸味，在制作的过程中，无需加入盐和味精。