简单的小米炸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯小米 ：适量
半肥瘦的猪肉 ：适量

辅料

食用盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.先把小米洗净后泡一夜.

2.带皮的半肥猪肉.洗净.

3.把猪肉切细条状.用生抽.五香粉腌制12小时以上.

4.放入生姜.料酒.

5.最后将生姜选出后把腌制好的肉放在小米碗中..碗里渗入适量的水.少放一点食盐.

6.放入高压锅.我用的是电压力锅.压了20分钟.

7.出锅.

8.倒扣在盘子里.

9.上桌.