素炒韭黄豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭黄 ：100
豆腐皮 ：100

辅料

盐 ：少许
姜 ：少许
油 ：少许
胡萝卜 ：少许
葱 ：少许
味及鲜 ：少许

具体步骤

1.豆腐皮、胡萝卜切丝。

2.韭黄洗干净，切段。

3.热油葱、姜爆锅。

4.放入准备好的韭黄、豆腐皮、胡萝卜丝快炒，加盐，少许味及鲜。

5.出锅，装盘。

烹饪技巧

急火快炒，否则韭黄易烂，颜色也不漂亮。